Halk tarifleri

Sağlığa Faydaları: Pancar Kvass

Merhaba sevgili bahçıvanlar. Pancar ekmişsiniz, ancak o kadar büyüdü ki, nasıl kullanacağınızı bilmiyorsunuz. Pancar Kvasası şifa yapmaya çalışın.

Pancar Kvas nasıl pişirilir

Sıcak bir günde bir bardak soğuk Kvas, sadece zevk getirmez, aynı zamanda susuzluğu giderir. Hem ev yapımı ekmek hem de pancar bunu yapabilir.

Yani, bugün masamıza nadir görülen şeylerden bahsediyoruz - pancardan kvas. Ve pancar, bilindiği gibi, yararlı bileşenlerin varlığında sebzeler arasında lider olarak kabul edilir, bu da ondan içeceğin zengin olduğu anlamına gelir:

  • B, K, C, PP vitaminleri;
  • bakır, manganez;
  • demir, magnezyum;
  • potasyum, kalsiyum.

Vücudun sıyırıcı işlemlerden korumak için ilacın faydalı özellikleri, özel bir faydalı bakteri türü nedeniyle patojenik floranın gelişimi. Uzmanların yorumları, Kvas'ın bir kişiyi inanılmaz enerjiyle doldurduğunu, enfeksiyonlara karşı koruduğunu onayladı. Rusya'da her zaman bu şifa infüzyonunu içtiler.

Kvas pişirme

  • 0,5 kg kök sebzeyi rendeleyin.
  • 3 litrelik bir kutuya aktarın.
  • 2 yemek kaşığı ekleyin. l. un.
  • 1 bardak şeker dökün.
  • Boyuna soğuk kaynamış su dökün.
  • Kavanozu sıcak bir yere koyun.
  • 7 gün sonra süzün.

Bedenin faydaları şüphesizdir. Balm tedavisinde yardımcı olur:

  • hipertansiyon, anemi
  • şişmanlık, kabızlık
  • uykusuzluk
  • Onkoloji
  • kolesistit.

Bilim adamları, doğal şifacıların kan hücrelerini geri kazanmaya, kanı, lenfleri, kan damarlarını, karaciğeri, böbrekleri, bağırsakları, sızıntı tuzlarını temizlemeye ve kolesterolü azaltmaya yardımcı olduğunu doğrulamaktadır. Temiz vücudu sayesinde cildin, saçların, tırnakların durumunu iyileştirir.

Ana filtrenin temizlenmesi

Çünkü karaciğer, böylesine yumuşak bir temizlik için çok önemlidir, çünkü kanı çeşitli zararlı maddelerden alır. Bir insanın durumu bu organın sağlığına bağlıdır, bu nedenle yılda 1-2 kez “filtremizi” her türlü kirden temizlemek gerekir.

Karaciğer temizlemek için nasıl içilir? Filtrasyondan sonra kalan her gün 30 g pancar alın ve balsamı istediğiniz zaman içirin. Bu kompozisyon sona erdiğinde, 3 ay boyunca boşluk bırakın. O zaman tekrarlaman gerekiyor.

Bu iyileşme iksirini uzun süre içerseniz, baskıdan gerçekten kurtulabilirsiniz.

Yüksek tansiyon için böyle bir "ilaç" almak nasıl? Günde iki kez yemeklerden 30 dakika önce 100 ml ılık iksir içilir. Şekersiz içemiyorsanız 1 çay kaşığı ekleyin. bal. Kurs yılda iki kez 1.5 aydır.

Onkolojinin Yararları

Yurtdışı, bu kökün kansere karşı mücadeledeki yararlarını çoktan takdir etmiştir. Akciğer, mesane, mide, rektum kanseri için tedavi vakaları vardır. Kemoterapiden sonra infüzyonu içmek çok faydalıdır.

Onkolojiden balsam:

  • Orta büyüklükteki kök bitkileri soyun ve doğrayın.
  • 3 litrelik bir şişeye katlayın.
  • 500 g şeker, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. un.
  • Banka dolaba 2. gününü koydu. Periyodik olarak sallayarak.
  • Sonra 700 g kuru üzüm, 4 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, 1,2 su bardağı su.
  • 7 gün boyunca tekrar karanlık bir dolaba koyun.
  • Şekil değiştirme. 1 litre infüzyon almalısın.

1 yemek kaşığı al. l. Günde üç kez yemeklerden yarım saat önce. İçecek bittiğinde, 3 ay ara vermeniz gerekir. Sonra tekrar tıbbi bir infüzyon hazırlayın.

Kvasayı iyileştirmek

Sıcakta çok soğuk bir içecek içmek istiyorum. Bolotov pancar kvas hazırlayın ve harika canlandırıcı bir içecek alacaksınız! Aşağıdaki tarife göre:

3 litrelik kapasitede bileşenler

  • Pancar - 1 kg
  • Ekşi krema - 1 çay kaşığı.
  • Şeker - 60 g
  • Peynir altı suyu - 2l

hazırlanması:

  • En olgun kök sebzeyi alın
  • Temiz, üç rendelenmiş, bir kavanoza koyun.
  • Peynir altı suyunu saklamak için yarım kaşık ekşi krema ekleyin.
  • Şeker dökün, biraz peynir altı suyu ısıtın.
  • Sıcak peynir altı suyu pancarını doldurun, 2 kat gazlı bezle örtün, 7 gün mayalanmaya bırakın.
  • Bir gün sonra köpük olacak, başka bir gün - kalıp. Bütün bunlar derhal kaldırılmalıdır.
  • 7-8 gün geçince fermantasyon artar, sonra 1 gün buzdolabına kvas koyarız ve geceleri çok sıcak değilse de alırız.
  • 10-12 gün sonra peynir altı suyunda bir içki hazır olacak.
  • Şişelenerek içinden süzün.

Bir yemekten önce bir saat, günde üç kez 100 ml alın.

Su üzerinde Bolotov Kvas tarifleri

  1. 2/3 pancar 3 litrelik şişeye doldurun, 1,5 litre ılık suya 1 çay kaşığı karıştırın. Fermente ekşi krema. Yukarıdaki tarifte olduğu gibi neredeyse ağzına kadar olan suyu ve kalanını dökün. 5. günde bir çökelti görünebilir. Berrak sıvıyı boşaltın, çökeltileri çıkarın, kavanozu durulayın, gerekli hacme kaynatılmış suya ekleyin.
  2. Pişirmeyi hızlandırmak için bir çavdar ekmeği kabuğu ve 3-4 çorba kaşığı ekleyin. şeker 300 gr pancar. Mayasız fermantasyon sadece 4 gün sürer.

Ayrıca blogda kırlangıçotu Bolotov ile tarif tarifi kvass

Maya Kvasası

Evde, maya ile doyurucu pancar infüzyonu pişirebilirsiniz.

maddeler:

  • 0.5 kg pancar.
  • 100 g şeker.
  • 5 gram maya.
  • 3,5 litre su

hazırlanması:

  1. 0,5 litre suyu 40 dereceye ısıtın, maya ve şekeri karıştırın, mayalanmaya bırakın.
  2. Soyulmuş kök sebzeler, yaklaşık 5 litre hacimli bir tencereye koyulur.
  3. Suyu mayayla dökün.
  4. Ilık suyun kalanını ekleyin, karıştırın.
  5. Örtü, 2 gün boyunca sıcak bir yere koyun.
  6. Hazır infüzyon filtresi, serin.

Kvasayı horseradish ile koyduk.

maddeler:

  • Çavdar ekmeği - 2 somun.
  • Şeker - 250 g
  • Yaban turpu kökü - 250 g
  • Titreme - 25 g.
  • Bal - 50 g
  • Kuru üzüm - 30 g

Yaban turpu ile bir içeceğin hazırlanması:

  • Ekmek parçalar halinde kesilmiş, fırında kızartılır.
  • Krutonları 6 litre kaynar suyla dökünüz, 4-5 saat ısrar ediyoruz.
  • Hafifçe soğutun, süzün, mayayla karıştırın, şeker ekleyin.
  • Balta köpürürleşmez doğranmış yaban turpu koyun, tatlım, 3 saat ısrar ediyorlar.
  • Şişelenmiş, birkaç vurgu yapın.

Pancar kvaslı temizleme kapları

Ne yapmalı Pancar kvasası soyularak tekrar yardımcı olunur. Ateroskleroz ile:

  • 2 kg soyulmuş ve kıyılmış pancar.
  • bir dilim siyah ekmek.

Kök üç litrelik bir kavanoza koyun. Sıcak su dökün, eski ekmek koyup gazlı bezle örtün. Kavanoz dolapta 2-3 gün bekletilir. Köpük ortaya çıkarsa, çıkarılması gerekir. Bir gün içinde, gemi temizleme balsamı hazır olacaktır.

İyi bir temizlik için, yemeklerden önce günde üç kez 100 ml balsam için. Aynı zamanda Kvas, vasküler spazmları hafifletmeye, baş ağrısını gidermeye ve basıncı azaltmaya yardımcı olacaktır.

Pancar kilo kaybı için kvas

Fazla kilonuz varsa, o zaman kilo vermek için en basit tarifi hazırlayın:

  • Pancar - 3-4 adettir.
  • su - 3 l.

Soyulmuş kök sebzeler küpler halinde kesilmiş, 3 litrelik bir silindir içine yerleştirin, suyla kaplayın, kapatın, 3-4 gün boyunca ılık bir yere koyun. Kvas yağları kırar, metabolizmayı hızlandırır. Sadece dikkatli ol, o çok zayıf!

Önemli bir sorunun cevabı

Birçok kişi şu soruyu soruyor: Diyabetli Kvas içilebilir mi? Diyabet bu iksirin kullanımına engel değildir. İnfüzyonu oluşturan asitler, ölü ve hastalıklı hücreleri vücuttan ayırır ve sonra uzaklaştırır.

Kvas, kan şekeri seviyesini önemli ölçüde azaltır, tiroid ve pankreasın çalışmasını iyileştirir, tonlar, yorgunluğu giderir.

Pancar Kvas ile Tarifler

Pancar Kvas üzerinde Okroshka

Okroshka, her zaman Rusya'da favori bir yemek olmuştur. Nadir bir tarif için bu yemeği pişirmeye çalışın:

  • 1,5 litre Kvas
  • haşlanmış ördek göğsü - 250 g
  • patates - 5 adet.
  • yumurta- 4 adet.
  • taze salatalık - 3 adet.
  • soğan - 2 adet.
  • turp - 1 adet.
  • kırmızı pancar - 50 g
  • şeker-1 yemek kaşığı.
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
  • yeşillikler, tuz, karabiber, hardal.

Hazırlanışı: doğrayın, yumurta, salatalık, doğranmış soğan, pancar ve turp rendeleyin, her şeyi bir kaseye koyun, kvasayı dökün, kalan malzemeleri ekleyin.

Galiçya Borscht

Ama Galiçya'daki en lezzetli pancar çorbası.

ürünleri:

  • 1 parça üzerinde. pancar, havuç, soğan.
  • 3 patates, maydanoz kökü.
  • lahana yarım baş.
  • 1 yemek kaşığı. Kaşık unu, 3 yemek kaşığı. l. salça
  • tuz, 10-12 bezelye.
  • Et suyu için defne yaprağı, 60g tereyağı.
  • 0,5 l Kvas, 2n çorba.

hazırlanması:

  1. Sığır eti bifteği kaynatın. Soğuk et parçalara ayrılır.
  2. Zar patates, pancar, havuç ve maydanoz - küçük küpler halinde şeritler, soğan. Lahana küçük şeritler halinde kesin.
  3. Kızartma soğan, havuç, tereyağının yarısındaki maydanoz, un, salça ekleyin.
  4. Kalan tereyağında, pancarları, tuzu, karabiberi pişirin, 1 çorba kepçesi ve yarım porsiyon pancar kvasası ekleyin, bir kapakla örtün, 20 dakika pişirin.
  5. Patatesleri ve lahanayı suyu içine koyun, 15 dakika pişirin.
  6. Haşlanmış pancar ve sebzeleri ekleyin.
  7. Kalan kvasayı dökün, eti borsch'a geri getirip 10 dakika daha pişirin. Tat vermek için tuz, yeşillikleri koyun. 15 dakika demlensin.

Kontrendikasyonlar

Basıncın arıtılması ya da işlenmesi ile devam etmeden önce, içeceğin zararlı olup olmadığını bulmak gerekli midir? Evet, kontrendikasyonları var.

Kontrendikasyonlar:

  • İdrar ve kolelitiazis;
  • Ülser, akut dönemde gastrit;
  • İdrar organlarında enflamatuar süreç;
  • Gut, artrit;
  • Düşük basınç
  • Besin alerjileri.

Pancar için çok, sağlıklı ve lezzetli!

Ayrıca web sitemizde okuyun: Karaciğer temizlemek isteyenler için 7 ipucu.

Videoyu izle: Probiyotik Pancar Kvass - Elif Kaya (Ekim 2019).

Загрузка...